Wer Süsses dem Würzigen vorzieht muss nicht mit knurrendem Magen nach Hause. Die süssen, raffinierten Spezialitäten unserer Dorfbäckereien können über Abschied hinweg trösten oder die Vorfreude erst recht schüren. Wir sind stolz Ihnen mit der Fideriser Torte der Bäckerei Gujan, Fideris sogar ein Stück «Kulinarisches Erbe der Schweiz» anbieten zu können!

Sie schmecken nicht ohne Grund so ausgezeichnet. Die würzige, klare und gesunde Bergluft macht aus Bündnerfleisch, Salsiz und Hauswürsten erst richtige Spezialitäten. Verschiedenen Produzenten bieten ein reichaltiges Angebot:

6 Bergbäuerinnen verarbeiten ihre Rohprodukte mit Freude und Hingabe zu den beliebten Scarnuz Grischun Produkten. Produziert wird nach strengen Vorschriften, natürlich und umweltschonend nach überlieferten Rezepten und Anleitungen und, soweit möglich, mit einheimischen Zutaten.