Typische Prättigauer Gerichte

Einfach hat man früher im Prättigau gegessen und die Jagd war oft die einzige Fleischquelle.
Zu einigen Gerichten konnten wir Rezepte im Tal finden, viel Spass beim ausprobieren und än Guätä.

Typische Prättigauer und Bündner Gerichte sind:

• Bündner Gerstensuppe, vom Cavadürli-Samichlaus Rezept als PDF
• Chäsgätschäder (Käsespezialität) Rezept als PDF
• Schwiinbluämähung (Löwenzahnhonig) Rezept als PDF
• Conterser Himmelstorte Rezept als PDF
• Prättigauer Chnödli (Hackfleischbällchen) Rezept als PDF
• Härdöpfelchüächli Rezept als PDF
• Quarkpizokel Rezept als PDF
• Tatschribel (Mehlspeise)
• Härdöpfelpäzoggel (Spätzli mit Kartoffeln)