Seit 2016 kann die Bio Milch der Geissen, Schafe und Kühe regional zu Spezialitäten weiter verarbeitet werden. Ein engagiertes Team bestehend aus dem Betriebsleiter Georg Summer, dem Käser Markus Racine und Käserin Luzia Abderhalden verarbeiten naturbelassene Bio Milch in wohlschmeckende Spezialitäten.
Direktverkauf ab Käserei: 24h Selbstbedienung
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Mit dem Fadärastein erreicht man mit geringer Mühe einen grossartigen Aussichtspunkt. Der Blick ins Bündner Rheintal von Chur bis nach Sargans ist beeindruckend.
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