Von hausgemachten Nusstorten im Hoflädeli über frische Hausmannskosten im Bergrestaurant bis zu Raritäten aus der Dorfmetzgerei - im Prättigau schlagen Schlemmerherzen höher.
An 365 Tagen Bauernhofluft schnuppern... Der Chrüzhof ist für die Bauernfamilie und die Hof-Tiere eine Oase, in welcher Besucher herzlich willkommen sind.
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Corina Moser ist gelernte Konditorin/Confiseurin mit Erfahrungen aus verschiedenen Betrieben. Sie produziert und kreiert alle möglichen Backwaren nach traditionellen und überlieferten Rezepten.
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Selbstbedienungs-Hoflädeli direkt an der Riedwies-Strasse: Schafmilch-Spezialitäten aus eigener Produktion: Joghurt und Schafbergkäse (Halbhart-Käse), Schaf-Salsiz, frische Schafmilch und Valpuner Alpkäse (Kuhmilch).
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Die Spezialität der Bäckerei Gujan ist neben einer prächtigen Auswahl an Backwaren und Patisserie die Fideriser Torte, diese fungiert auch auf der Liste «Kulinarisches Erbe der Schweiz». An Guata!
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Seit 2016 werden in der Bio Käserei Jenaz feine regionale Spezialitäten aus Geiss-, Schaf- und Kuchmilch hergestellt. Ein engagiertes Team verarbeitet naturbelassene Bio Milch in wohlschmeckende Besonderheiten aus dem Tal.
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Die engagierte Familie Gujan bewirtschaftet in Jenaz einen respektvollen Bio-Hof im Prättigau, bietet artgerecht aufgezogene Bio-Angus-Natura-Beef und Bio-Lamm in Mischpaketen an und lädt Interessierte ein, den Hof persönlich zu besuchen.
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